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2022/05/22

秘境パワー

秘境パワー

飛騨古川から夏季限定酒入荷しました。

蓬莱 自然発酵蔵純米大吟醸 酒米=山田錦 精米歩合45% 日本酒度+4 酸度1.3

飛騨と白川郷境にある天生峠で500年の歳月をかけて湧き出る硬水、天生水で醸したこちらのお酒、純米大吟ならではの華やかさがあり、またやわらかな口当たりとキレを感じます。かつては修行僧もこの天生水を飲み、水浴で万病を癒したとの言い伝えもあり、運気とパワーがアップするかも、、したらいいな。

 

2022/05/21

ぷるるん

ぷるるん

梅酒と梅酒でもどしたドライレモンにきび砂糖を加えて梅酒ゼリーをつくりました。さっぱりとした大人スイーツ。食後ちょっと甘いもの食べたい時にピッタリです!梅酒は加賀鳶純米吟醸梅酒。ほのかな吟醸香が心地よいですよ。

2022/05/20

ひんやりほんのり甘い

ひんやりほんのり甘い

新緑まぶしい季節にピッタリ、三笑楽純米生貯蔵酒入荷しました。冷たく冷やしたほんのり甘い純米酒を食中酒としてお楽しみください!今日は富山の郷土料理「よごし」(大根菜の味噌炒め)やなすの揚げ煮、茶豆と合わせてみました。

2022/05/16

醸造家の夢を樽生で

醸造家の夢を樽生で

持ち帰り用ビールかわりました!めっちゃ美味い~というて大好評です。

サントリーマスターズドリーム(無濾過)

ビールサーバー開けた瞬間から芳醇な香りと余韻につつまれております。さすが「醸造家の夢」のビール。

ご家族や友人と過ごすちょっと特別な日にゆっくりと味わうための1杯をどうぞ。

 

 

2022/05/15

はなむけに

はなむけに

力士に贈るはなむけの酒を承りました。形を整えて手配いたします!昔、新たな門出に際し道中の安全を祈って馬の鼻先をこれから向かう方向に向ける習慣から「はなむけ」という言葉がうまれたそうです。贈り主様からの労いと激励の気持ちがとどきますように。

 

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