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2022/05/06
コアントローマジック
数滴加えるだけでいろいろな飲み物、食べ物を美味しくオシャンティーにしてしまう「コアントロー」。ソーダで割ってそのまま飲むもよし、コーヒや紅茶、ココアやコーラ、ジンジャーエールにオレンジジュースに数滴いれるもよし。ブリオッシュパンをコアントローでヒッタのヒッタにして冷やしておくとサバラン風になってオトナの休日のおやつになりますよ。
2022/05/01
熱燗で
自然の乳酸菌を取り込み低温熟成でつくられる 大七 生酛純米。超扁平精米６９％。ぬる燗から熱燗がオススメです。ふくよかなコクと旨みに落ち着いた酸がプラスされております。地元高岡で採れたワラビの昆布&だししょうゆ〆とあわせてみました。北陸の少し甘い系しょうゆや味噌の煮物が合うと思うな。
